LA STRONCATURA – A’ Struncaturi
LA STRONCATURA – A’ Struncaturi Cucina Regionale Calabria Di Fiore Marro Caserta 21 febbraio 2022 La Stroncatura (A Struncaturi) è un piatto regionale calabrese, ne ho sentito parlare la prima volta, nell’estate del 2015, durante una passeggiata a Vibo Marina, ospite del mio amico Saro Messina; mi sorprese la storia, le differenziazioni da provincia a provincia, storia fatta di povertà, […]
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