SICUREZZA ALIMENTARE E NUTRIZIONE NELLE EMERGENZE: CONFRONTO TRA ESPERTI A MEDICINA VETERINARIA. DIMOSTRAZIONI CON ALLESTIMENTO DI CUCINE DA CAMPO
single milano chatTeramo, 21 gennaio 2022 β Tra le necessitΓ primarie, in caso di emergenze non epidemiche, cβΓ¨ quella di garantire la distribuzione di cibo alla popolazione colpita, che deve essere assicurata fin dai primi momenti dellβemergenza, in presenza di numerose criticitΓ ambientali e logistiche e di una popolazione varia, dai lattanti agli anziani. Di sicurezza alimentare e nutrizione delle emergenze si […]
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